準備するもの
・タネ
・プランターなど栽培容器（ここでは内寸巾25ｃｍ×奥行11ｃｍ×深さ9ｃｍ 容量 約2.5リットルのミニプランターを使用しています。）
・用土（市販の培養土を利用すると便利。）
・土入れ
・ジョウロ、霧吹き
・タネまき溝のすじつけ用の棒（あると便利、太さ1ｃｍ位のものが適当）
土を詰める
ポイント 培養土は湿らせておく
（手のひらでギュっと握りしめるとある程度は固まり、そのかたまりを指先でつつくと簡単にほろりと崩れる位の湿り気を持った状態の培養土が良い。）
栽培容器の縁から2ｃｍ位あけて用土を詰める
タネをまく
用土に棒などを押し付けて、5ｃｍほどの間隔で深さ0.5ｃｍほどのまき溝を2本作る
タネを約1ｃｍ間隔でまく
蒔き溝の周りの土を寄せて0.5～1ｃｍ程の深さで土をかける
ポイント タネと土を密着させるように木片などで押さえる
タネまき後は霧吹きで土の表面を湿らせる。
タネまきの翌日ジョウロでたっぷり水をやる。
適温で管理した場合発芽まで５～８日かかります。
ポイント 水の与えすぎは厳禁。
水を与えすぎると、タネが腐って発芽しなかったり、せっかく発芽しても根腐れを起こしてしまいます。水やりは土の表面が乾いたら行う。
間引き
発芽が揃ったら、２～４ｃｍ間隔で間引く
草丈１０ｃｍの頃、収穫をかねて2回目の間引きを行う。
追肥
間引きの後、葉の色が淡くなって来たら追肥を施す
化成肥料8-8-8を2～3ｇ程度（培養土1リットルに対して化成肥料 約1ｇが目安）
※ 液体肥料を使用する場合は、1週間に1回程度の頻度で水やりをかねて施すと良い。
収穫
草丈１５～２０ｃｍ位になったら収穫適期。
※ タネまきから収穫までの期間は季節や地域によって異なりますが、9月中旬まきでは30～40日
後から
株間を広げながら必要な分だけ順次収穫します
