調理時間：約15分
◎レシピ紹介
◎コツ・ポイント
◎材料
◎作り方
◎レシピ紹介
火を使わず電子レンジで簡単調理！
洋風でオシャレな見た目と
和風ドレッシングがマッチするお手軽サラダ！
◎コツ・ポイント
キュウリをシメジに巻くために
薄くスライスすると巻きやすいです
シメジの高さを揃えるとよりオシャレに！
七味唐辛子を柚子胡椒や柚子七味に
アレンジしても美味しいです
◎材料
| キュウリ1～2本 |
| しめじ1パック（約100ｇ） |
| ＜ドレッシング＞ |
| ☆みそ 適量 |
| ☆マヨネーズ 適量 |
| ☆七味唐辛子 |
◎作り方
1.
キュウリは縦に半分に切り、
平らな部分を下にして皮むき器で
薄くスライスする。
2.
しめじは、軽く水洗いし電子レンジで
600Ｗで5分（500Ｗで6分）程度加熱する。
3.
加熱したしめじの石付を切り取り、
高さ毎に揃える。
4.
スライスキュウリ３枚を重ね
高さを揃えたしめじ適量をクルクル巻く。
5.
☆の素材を混ぜてドレッシングをつくります
お子様や辛みの苦手な方が食べる場合は、
七味唐辛子を食べるときにかけるようにして
味噌マヨネーズだけにすると良いです。
6.
完成！
